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      【中國教育新聞網】新疆財經大學師生用實際行動拒絕“剩宴” 文明餐桌你我行,光盤打卡在行動

        近日,新疆教育新聞網刊新聞報道《新疆財經大學師生用實際行動拒絕“剩宴”  文明餐桌你我行,光盤打卡在行動》。

        

        

        

        

        原文如下:

        

        “按需取用、拒絕浪費”“光盤行動、從今天開始”“粒米雖小君莫扔、勤儉節約留美名”……,在新疆財經大學校園、餐廳隨處可見的電子屏、宣傳畫、宣傳板上,學校用不同形式向師生宣傳“厲行節約、反對浪費”理念。

        “我覺得這樣的活動開展的很有意義,不僅提高了我們節約糧食的意識,而且也是對我們中華民族傳統美德的繼承和發揚,這對我們校園的精神文明建設也有很多意義,我覺得類似的活動可以經常開展?!毙陆斀洿髮W學生王韻涵日前在接受記者采訪時說。

        連日來,新疆財經大學黨委組織校后勤公寓服務中心、校團委向全校師生發出“勤儉節約、杜絕浪費”倡議,并開展多種宣傳活動,如“設立紅馬甲督導員”、“簽署倡議書”、“主題班會”、“能量排名”榜等,讓節約觀念在每一位學生的心中牢固扎根,使“厲行勤儉節約,反對鋪張浪費”的精神入腦入心,師生參與度達上萬人次。

        通過線上線下開展勤儉節約、文明就餐實踐活動,新疆財經大學組織老師、青年志愿者帶頭宣傳,身體力行積極倡導同學文明就餐?!白罱?,我以志愿者的身份參加了‘節約糧食,光盤行動’志愿服務活動,從落實“光盤行動”到拒絕過度包裝,我們一起號召廣大同學從我做起、從現在做起,倡導簡約適度、綠色低碳的生活方式,拒絕奢華和浪費?!贝髮W生志愿者馮蕊說。

        從源頭杜絕浪費,需要精細化管理。新疆財經大學通過對用餐人數的分析和預估,實施動態管理,做到按用餐人數做餐、配餐。同時,對剩余飯菜現象進行分析研究,及時調整菜品,食品份量,提高菜品口味,減少浪費現象。3年前日均1.6噸的餐廚垃圾已經減至現在的0.5噸。

        新疆財經大學餐廳及時調整菜譜,滿足不同食量學生需求,推出4元、5元小份套餐拌面和套餐米飯,學生不夠吃可以免費加,為同學提供多樣化選擇,避免浪費。學生打餐時,服務人員會善意提醒“是否能吃完,要小份嗎?”,還提供打包袋等服務,鼓勵學生將吃不完的飯菜打包拿走,潛移默化培養學生勤儉節約美德,不斷增強學生節約意識。

        “學校號召光盤行動,學校食堂糧食浪費的現象有所減少,而且這次活動讓我有了一次深刻的親身實踐,讓“光盤“成為我日常生活中不可缺少的習慣,節約糧食,是每個公民應盡的義務?!贝髮W生康鳳蘭說。

        新疆財經大學還通過研學教育實踐和社會實踐等主題教育活動,開展勞動體驗教育,讓學生深刻體驗勞動艱辛和食物來之不易。每年世界糧食日、全國愛糧節宣傳周期間,學校后勤公寓服務中心聯合校團委組織師生代表參觀學校食材生產基地,如蔬菜生產農業合作社、華凌畜牧牛羊肉生產基地等,讓師生了解食材品質質量;同時定期組織學生會代表參觀監督食堂后堂食品加工生產過程,夏天高溫食堂后堂炒菜加工環境,教育師生更好理解后勤工作不易,要珍惜勞動成果。

        “糧食是農民伯伯灑下的汗水,凝結出的果實。在學校里,老師經常跟我們提起‘節約糧食’這種品德。我之前不大注意節約,不過通過這次宣傳節約糧食的活動,我認識到,一個人浪費一點糧食不顯眼,全社會加起來就是一個天大的數字?!贝髮W生陳家琪深有感觸地說。

        從2013年開始推行“光盤行動”,新疆財經大學已經堅持了6年,從老師到學生,從餐廳到宿舍,從理念到行為, “厲行節約反對浪費”已成為師生評獎評優的重要參考內容。把文明用餐、節儉消費的生活理念貫穿融入大學生道德建設的全過程和社會生活的各方面,讓勤儉節約成為了一種價值取向、一種精神狀態、一種生活方式。

        “我們已經把節糧教育納入學生綜合素質評價中,通過開展豐富的勞動體驗教育增強學生愛惜糧食的自覺性,以此來提升思政教育的針對性,讓習近平總書記關于節約糧食、制止餐飲浪費行為的重要指示批示精神落地見效?!毙陆斀洿髮W黨委書記李建軍說。(中國教育報-中國教育新聞網記者 蔣夫爾)